복숭아 보관방법 (효능, 부작용)

요즘 복숭아가 참 맛있습니다. 오늘은 복숭아 보관방법에 대하여 알려드리려고 하는데요, 복숭아를 많이 섭취했을 때 효능 또는 부작용까지 한번에 알려드리도록 하겠습니다.

 

포도 당뇨에 괜찮을까?

 

복숭아란?

 

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따듯한 온대지역에서 자라는 복숭아는 우리나라에서도 8월에 먹는 과일입니다. 보통 복숭아 나무는 4~7m까지 자라고 과일이 열리면 즙이 많아 먹을 수 있으며, 씨앗이 단단합니다. 세계적으로 사과와 배 다음으로 중요한 과일인 복숭아는 보통 미국에서 세계 생산량의 1/5를 공급합니다.

 

우리나라에서는 7월 하순에 익어서 8월 중순에 복숭아를 따 먹는데 백도와 황도 두 가지가 가장 널리 심어져 있습니다. 

 

 

복숭아 고를때는?

 

복숭아를 마트나 시장에서 고를 때는 상태를 꼼꼼하게 확인합니다. 복숭아는 쉽게 무를 수 있기 때문에 자칫 잘못하여 상처가 있거나 무른 복숭아를 고를 수도 있습니다. 이렇게 상처가 있는 복숭아는 쉽게 상할 수 있어 먹을 부위가 줄어들게 됩니다. 

 

복숭아 씨 쉽게 제거방법

 

따라서 시장이나 마트에 가면 복숭아를 눌러보지마시오 라고 경고되어있는 경우도 있습니다. 그만큼 복숭아가 연약하기 때문인데요, 복숭아를 고를 때는 동그랗고 상처가 없으며 향긋한 것으로 고르면 됩니다.

 

 

블루베리 먹는법 (효능)

 

 

복숭아 보관하기

 

복숭아를 좀 더 오랜기간 보관하기 위해서는 복숭아를 씻지 않는 것이 중요합니다. 

 

 

복숭아를 한알 한알 마른 신문지로 싸준 뒤 다시 랩으로 싸줍니다. 이 때 가장 중요한 것이 바로 지퍼백에 복숭아끼리 닿지 않도록 하는 것 인데요, 과일이 오래가는 김치냉장고나 야채칸에 넣어둘 때 최대 2주까지 보관할 수 있습니다.

 

또한 복숭아는 별도로 보관하는 것을 권장 드립니다. 다른 과일과 함께 두었을 때 상할 수 있기 때문입니다.

 

복숭아 통조림 만들기

 

 

 

복숭아를 드실 때 너무 오랜기간 보관할 경우 과육의 향이 떨어질 수 있습니다. 되도록이면 2주 이내에 섭취하는 것을 권장 드립니다.

 

 

또한 복숭아를 먹을 때는 되도록 실온에 1시간 가량 꺼내어 두었다가 드시는 것이 당도와 맛이 더 좋습니다. 

 

 

포도 효능 (부작용)

 

또한 복숭아가 상했을 때 갈색으로 변하기도 하는데요, 이 부분만 도려내어 제외하고 드시면 됩니다. 다만 그 부위가 많이 심할 경우에는 전체 과일을 그냥 버리는 것이 나을 수도 있습니다. 

 

 

복숭아 효능

 

체중감량

 

 

우리는 다이어트 할 때 당도가 높은 과일을 피하고는 하지만 복숭아는 몸에 있는 염증을 억제해주어 체중감량에 오히려 도움이 됩니다. 다만 혈당관리가 필요한 당뇨병 등이 있는 분들은 1개 이상 드시는 것을 피해주시기 바랍니다. 100g당 39칼로리로 꽤 높은 편이기 때문입니다. 

 

복숭아에 들어있는 폴리페놀은 비만을 일으키는 체내 염증을 억제해줍니다. 

 

폴리페놀이란?

 

기관지 건강

비타민B, 아미그달린 등 복숭아에 함유되어있는 이러한 성분들은 기침과 가래에 좋습니다. 또한 담배를 피시는 분들 또한 복숭아를 자주 드시는 것이 좋습니다. 담배에 있는 니코틴 등 유해물질을 복숭아에 있는 천연 알칼리 성분과 구연산 등 여러 화학적 성분들이 도움을 주기 때문입니다. 

 

블루베리 먹는법

 

복숭아 부작용

 

 

복숭아가 참 좋은 과일이지만 알러지가 생길 수 있어 못드시는 분들이 꽤 많습니다. 또한 만약 장어처럼 기름기가 많은 음식과 복숭아를 함께 섭취할 경우 배탈을 일으킬 수도 있어 조심해서 드셔야 합니다. 여름철에 보양식으로 기름기가 많은 음식 섭취가 잦기 때문입니다. 

 

또한 복숭아를 많이 섭취할 경우에도 설사 하는 등 복통이 유발될 수 있습니다. 따라서 적당한 양을 섭취하시길 바랍니다.

 

포도 효능 (부작용)

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블루베리 먹는법 (효능)

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